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ならスペイン料理ぴかぴか
店長 オカメインコです。

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2010年6月

2010年6月28日 (月)

ぴかぴか②次会

ぴかぴか②次会delicious

きのうは常連さまのご結婚の日で

ぴかぴかにて2次会をしていただきましたhappy02

31名様でご予約して頂きましたdash

幸せいっぱいのheart02

しあわせカップルでしたよclover


あははhappy02


lovelyあやかりあやかりlovely

いいですねぇ。

notesしわせわ~歩いてこない~だ~から歩いて行くんだねぇrunrunrunって。。。

年代がばれますなぁcoldsweats02


ちょこっと②次会の模様を

別料金ですが。。。
ウエディングケーキcakeぴかぴか特製ケーキ作製cakeheart01

(40名様ぶんぐらいあります)

ぴかぴかではスタッフがいないため
ブライダル専門の司会、音響もパックで「オーシャンフロント」さんに
お願いお任せしました。
当日はもとより、事前の打ち合わせも密にして頂き
幸せなお二人にさらに幸せを
届けられたんではないかとおもっておりますclover

ならを盛り上げましょうdashdash

ご予約はこちらから


2010年6月22日 (火)

ユスラウメその後。。。

ユスラウメその後。。。

一週間経ちまして、漬かりましたgood
ユスラウメサワーgood

綺麗な色が出ていますcherry

淡い色でです。味わいも優しいあじわいですよ。


同時に完熟びわも漬けましたが
少し色が悪いようですが
お酢の力でこうなるようですnotes


じめじめした季節にぴったりのサワーrain

いちどお試しをhappy02

cuteぴかぴか特別キャンペーンcute

じめじめ季節にスペインカクテルはいかがup

6月末までスペインカクテルがなんとsign03

半額です!!!

自家製サングリア、レブヒート、ティントデベラーノ、
カリモチョ、クララなどのカクテルが半額ですgood


この機会にぜひ一度お試しをdash


ご予約はこちらから

臨時休業24、25日はお休みを頂いております。
申し訳ございません、次回機会ございましたら
ご予約お待ちしております。
「閉まってたで」と一声かけて頂ければ、特別サービスさせて
頂きますのでぜひお電話phonetoお待ちしておりますdeliciousdeliciousdelicious

2010年6月14日 (月)

ゆすらうめ

ゆすらうめdelicious


「山桜桃」と書いて「ゆすらうめ」

6月に実りがつくそうです。


はじめて知りましたsweat01「ゆすらうめ」


実は酸味が穏やかでほのかな甘みです。


和歌山に行く途中の道の駅にうっていました。


こんな感じ。。。
見た目はグミみたいですねcamera


大きさわかるかな?


かんたんで美味しい果実酢にしまーすgood


レシピはかんたんgood


1:1:1で「果実:お砂糖:お酢」で漬けるだけnotes


あとはちょっと日にちを置けば出来上がりsoonnight


お酢の力があるのでなかなか失敗しないと思いますよshine


お店ではリンゴ酢をつかってつけています。

また出来上がったらアップしまーすbud

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2010年6月 9日 (水)

今日も一日働きましたー!

今日も一日働きましたー!

また明日ーdash

すいませんーhappy02

2010年6月 8日 (火)

電球

電球sweat01


意外と高いですねsweat01


ちょっとびっくりcoldsweats02


長い蛍光灯はまだ考えられる値段だったんですが

ワインをてらすハロゲン球flairは2000円超えてましたup

買わなくては。。。

豆球ではいかんしcoldsweats01


ちょっと涼しい6月ですね。

日曜日は一人バイクに乗り

松阪にて「前島食堂」で一人焼肉してましたhappy01

焼肉といっても「トリ」ですが。


注文してすぐ出てくる超スピードメニューで

満席ですがすぐに席が回ってきて

さらに一人なので恐縮しながら

食べてましたbud

ビールが飲めないのが辛くて辛くてbeer


家路について、久しぶりによく走ったので

疲れてごろごろ。。。

バイクに乗ると、乗ることに集中できて

余計なことを考える暇もなく

なかなか楽しめるので

まだ乗り続けています。


こちらもすこしづつ運動神経や視力が下がってきているので

ちょうどいいなぁと思って乗っておりました。


2010年6月 7日 (月)

次回は。。。

次回は。。。

バレンシア料理でいきましょー!!

また決まり次第連絡しまーす!!


きょうはここまで。。。


ご予約はこちら

2010年6月 5日 (土)

アンダルシア料理会終了

アンダルシア料理会終了


今回の料理担当はスタッフ田村ががんばりましたup

お客様からおいしいと言って頂き感謝ですhappy01


本人はもっと頑張れたと反省しておりますがcoldsweats01


向上心の現れですかdash

当日、人数様が集まらなくて各テーブルごとの提供とさせて頂きまして

申し訳ございませんでした。

次回また集客できますよう頑張って広告していきますhappy02

で。。。


料理内容は。。。


りんごのガスパチョ
パンタパス3種盛り「いかの墨煮、スペイン風マッシュポテト、
ほうれん草とピスタチオ炒め」
アンダルシア風トルティージャ
いわしのマラガ風フライ
田舎風サラダ
北海道産つぶ貝のアヒージョ
生ハムのフラメンキン
イベリコ豚ベジョータのソテ シェリーのソース
いわしとトマトのパエリア 

お土産にポルボロン。。。

でした。。。
写真はありませんが、好評でした。


後日、夏向けのグランドメニューへとなっていきますので
その時写真アップしまーすnotes

きょうは貸し切りです。
申し訳ございませんがまたのご来店をお待ちしておりますhappy02


奈良をもりあげましょうーーーsunsunsun

2010年6月 3日 (木)

夕立ち

夕立ちrain

えらい降りましたよrain


ようやく野菜appleが安定してきて

ちょっとひと安心。

和らんちはほとんど野菜なので

葉っぱものを使うのをためらう金額を提示され

週替わりらんちのメニュー変更をしたりもしていましたし。。

あ。。。

そうそう。。

ちょっと心苦しいですが。。。

ちょっと二日ほど夜営業をお休みしまして

スタッフと親睦会と計画しております。

6月24日25日なんですが、お休みになります。

また近くになればトップページにアップしておきますが。


リフレッシュするぞーgood


美味しいものを食べてくるぞーgoodgood


奈良をもりあげるぞーgoodgoodgood


ご予約はこちらchick

2010年6月 2日 (水)

アンダルシア料理いかがでしょうかー

アンダルシア料理いかがでしょうかーdash

初夏先取り、いいですよsun


sixfour日19時より


飲み物込でfourzerozerozero円ですよhappy02


早いもの勝ちですよheart04


ご予約おまちしておりますriceball


今日のお客様はお誕生日が2組いらっしゃって

みなさんお友達に囲まれて祝福されていらっしゃって

楽しそうでしたhappy02

うらやましいかぎりです。

電気を消灯してみんなで合唱してました「おめでとうーsign03


なかなかいい幹事さんでいっぱいプレゼントを用意されていまして

事前にプレゼントを置きにきて待ち合わせに戻られたりと

なかなかのイベント慣れをされているんだなぁーと思いました。


誕生日ケーキをお作りさせて頂いておりますshine

newmoonまるごとタルタデショコラテnewmoon

スペインのチョコレート使い粉を入れないで焼き上げておりまして

濃厚にしあげております。

メッセージとchickの絵を描くのがぴかぴか流でして。。。

なかなか好評です。。。

ご相談下さいupupup
(だいたい1500えんくらいでできます。)
(ケーキ屋さんのを持ち込みもできます。条件あり。)

ほんとに気軽にご相談下さいね。。。

ランチ宴会、歓迎会、茶話会、など各種対応できますshine


奈良を盛り上げましょうapple

2010年6月 1日 (火)

アンダルシア料理会

アンダルシア料理会


来るsixfour日金曜日

アンダルシア料理お食事会を催しますdash

スペイン南西部に位置するアンダルシアは

タパスの発祥の地、フラメンコ、シェリー酒など

おいしさがいっぱい詰まった地域ですhappy02


とくに有名なのは

ガスパチョアンダルス

いわゆるガスパチョですhappy01


じつは、ほかの地域ですが がっつり熱々の、しかもお肉でだしを取った

ガスパチョもあるんです。。。

ところ変われば品変わるです。。。


「ブニュエロ」という料理もいくつもあります。

生ハムクリームコロッケ、タラとじゃがいものナゲット、揚げ菓子など

様々ありますが全部「ブニュエロ」というらしいですbanana


是非この機会にアンダルシア料理を召し上がってみてはいかがでしょうかsign01


ビュッフェですが手作り感あふれるスタイルで、

しかも飲み物もついてfourzerozerozerorunrunrun

まだ少しお席が空いております。

予約制ですので

お電話お待ちしておりますsun


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